5produkter
Ett sekel av familjevinframställning i La Morra
Ursprungligen arbetade familjen som bönder för Marchesa Giulia Colbert Faletti di Barolo i La Morra, men etablerade så småningom sin egen egendom i slutet av 1800-talet. Själva vingården grundades 1927 av Maria Mascarello, en banbrytande kvinnlig entreprenör. Sedan dess har fyra generationer av familjen Mascarello fortsatt traditionen att producera klassiska Piemonte-viner med en djup koppling till sin mark i Langhe.
Vingården Mascarello ligger i hjärtat av La Morra, och deras filosofi kretsar kring noggrant druvval, traditionella vinframställningsmetoder och en balans mellan sensoriska uppfattningar i sina viner. De har förblivit engagerade i dessa principer trots tidens och marknadens utveckling, och betonat noggrann uppmärksamhet på skörd, vinframställning och lagringsprocesser. Förutom sina vingårdar på egendomen arbetar Mascarello även med historiska vinmakare och unga producenter från La Morra och omgivningarna, med önologen Davide Benaglia som övervakar skötseln av vingårdarna för att säkerställa överlägsen kvalitet.
Ett av Mascarellos mest ikoniska viner är Barolo DOCG Monprivato®, som kommer från deras vingård Monprivato i byn Castiglione Falletto. Denna cirka 15 hektar stora vingård i sydvästläge, med sin vita och grå mergeljord, har erkänts som en speciell plats för Nebbiolo sedan åtminstone 1600-talet. Sedan 1970 har Mascarello producerat en Barolo från Monprivato, som har blivit ett av Langhes mest konsekvent hyllade viner, känt för sin doft och komplexitet. På 1980-talet förvärvade Mauro Mascarello, som förvaltade egendomen i många år, hela Monprivato-vingården utom en liten del, vilket gjorde den nästan uteslutande till ett monopol för Mascarello-familjen.
Vinframställningsprocessen för Barolo Monprivato® innebär traditionell jäsning med flytande kapsyl i 20–25 dagar, följt av lagring i medelstora slaviska ekfat i cirka 30 månader. Vinet buteljeras vanligtvis efter sex års skörd och är känt för sin granatröda färg, komplexa och fruktiga doft med kryddiga och blommiga toner, samt en kraftfull, lång och fyllig smak med utmärkt lagringspotential på 15-25 år.
Familjen Mascarello-godset sträcker sig över 15 hektar vingårdar, alla belägna inom Barolos vinodlingsområde. Förutom Monprivato äger de vingårdar i andra utmärkta lägen som Bricco, Codana, Toetto, Villero och Santo Stefano di Perno. Familjens historia är djupt sammanflätad med marken. Giuseppe Mascarello startade familjeföretaget i Monforte d'Alba år 1881, innan hans son Maurizio flyttade verksamheten till en gård i Monprivato-området i Castiglione Falletto år 1904. År 1919 köpte Maurizio en 1700-talsfastighet i Monchiero-regionen, vilket ytterligare stärkte familjens närvaro.
Mascarellos Barolo Monprivato® får konsekvent höga betyg från vinkritiker, ofta runt 90-talet, vilket erkänner dess exceptionella kvalitet och uttryck för terroir. Medan specifika kvaliteter för andra Mascarello-viner kan variera, säkerställer familjens engagemang för traditionella metoder och kvalitetsfrukt en hög standard i hela deras portfölj.
Ett utmärkande kännetecken för Mascarello är deras orubbliga hängivenhet till traditionell Barolo-vinframställning och deras djupa koppling till vingården Monprivato. Deras buteljering på en enda vingård från denna historiska plats har blivit en riktmärke för Barolo och visar upp Nebbiolos potential när den odlas med omsorg och respekt för traditionen. Mascarellofamiljens engagemang för sin mark och sitt hantverk, som sträcker sig över flera generationer, säkerställer att deras viner fortsätter att representera Barolos klassiska elegans och långa livslängd.
